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- papillesestomaquees.fr

L'application AMAPj

Pour consulter les contrats disponibles, s'y inscrire, suivre les livraisons, les paiements, bref suivre la vie constractuelle de l'amap, nous utilisons l'application "AMAPj".

Le lien vers notre interface est le suivant :
https://contrats.amapj.fr/p/lou-mesclun-nice

La carte de l'AMAP

Le pourquoi et le comment...

Le pourquoi...

Maintenir une agriculture paysanne locale
Développer une économie solidaire
Se nourrir sainement

Un des axes de l’Agenda 21 concerne la consommation durable. Même si l’alimentation n’est pas le principal émetteur, elle représente un poste important dans les émissions de gaz à effet de serre. 

En moyenne, un repas équivaut à 3 kg équivalent CO2, ce qui correspond à plus de 2 tonnes par an et par habitant (l’émission moyenne de gaz à effet de serre d’un Français est d’environ 9 tonnes CO2 équivalent par an). En changeant nos habitudes de consommation, notamment en consommant des produits locaux et issus de l’agriculture biologique, on peut réduire de plus de 30% cet impact tout en améliorant la qualité de notre alimentation. 

Les principes fondamentaux des amaps

• Soutien à l’agriculture nourricière de proximité
• Lien économique équitable
• Recherche de produits sains et de qualité
• Pratiques respectueuses de l’environnement

Les bénéfices attendus de ce partenariat

• Goût
• Santé
• Respect de la nature
• Lien social

Le comment...

Le principe est simple : les adhérents (ou « amapiens » dans notre jargon) s’engagent envers un producteur (ou « paysan-en-amap ») à acheter à l’avance leur consommation d’une saison (quelques mois). En retour, le-dit paysan s’engage à fournir périodiquement à un prix fixe et constant, des produits de qualité en respectant la charte des AMAP. 

Les livraisons s’effectuent toutes les semaines ou tous les 15 jours en fin de journée un soir de la semaine. 

Il s’agit bien d’un partenariat et non d’un simple contrat. La solidarité des consommateurs se manifeste par leur engagement économique et financier. La clé de voûte du système est le rapport de confiance s’instaurant entre les deux parties et bien sûr le respect de la charte des AMAP. 

Les AMAP se situent dans le champ de l’économie solidaire. Elles s’inscrivent dans un mouvement plus large, celui de «la consommation responsable». 

Les paniers sont (évidemment) bio !

C'est quoi une AMAP ?

Une association pour le maintien d'une agriculture paysanne (AMAP) est un partenariat de proximité entre un groupe de consommateurs et une exploitation locale débouchant sur un partage de récolte régulier.

Les « amapiens » s’engagent envers un producteur à acheter à l’avance leur consommation d’une saison. En retour, le dit producteur s’engage à fournir périodiquement à un prix fixe et constant, des produits de qualité en respectant la charte des AMAP.

Les valeurs  qui motivent ce partenariat sont les suivantes :

• Soutien à l’agriculture nourricière de proximité
• Lien économique équitable
• Recherche de produits sains et de qualité
• Pratiques respectueuses de l’environnement